農園だより

園主です。 端境期による野菜不足のため、しばらく直売所の営業を停止していましたが、11月より再開いたしました。 営業は、月・水をのぞく火・木・金・土・日、で時間は10時～12時です。 品目は、大根・人参・かぶ・ごぼう・里芋・ラディッシュ、ヤーコン・菊芋などで、その日の収穫内容により多少異なります。 なお、野菜の他にも、当園で今年はじめて作った新米（コシヒカリ）も販売します。自然栽培、天日干しのお米を是非お試しください。 詳しくは、農園ホームページより⇒https://kobayashinouen.net/ 皆様のご来場をお待ちしております。

園主です。 今年、こばやし農園では初めて稲作に挑戦し、先日稲刈りを無事終了しました。 5月末の田植えから4か月、水不足や雑草の繁茂にやきもきしましたが、何とか無農薬・自然栽培での稲を収穫することができました。 当日は時折小雨がまじるあいにくの天気でしたが、お世話になっているファーム２１の吉田師匠をはじめ、見沼野菜サポーターの皆様のご協力で予定時間より早く作業を終えることができました。 バインダーと手刈りで約4時間、1反2畝の田んぼの稲をハサガケで天日干しにします。 あとは乾燥させた稲を脱穀・籾摺り・精米してお米にします。さて初めてのお米はどのような味でしょうか。 皆様、ご協力ありがとうございました！

月桃餅です。 ゲリラ豪雨の多い梅雨色々大変でした。(ToT) 畑の横で車を端に寄せすぎて脱出出来なくなったり (^_^;) 長靴が泥沼から抜けなくなったり(T-T) 梅雨明けしたので気持ちを切り替えて色々なじゃがいもで カラフルポテトチップスライサーでカット水にさらしてから油で2～3分揚げるだけ♪ ノーザンルビーとシャドークイーンのポテトサラダ パンにたっぷり挟んでポテトッソ美味しい  (^.^) ビーツのスムージーとか カラフルで美味しい物を沢山食べて暑い夏を乗り切りましょう  ＼(^o^)／ ご紹介したジャガイモは、こばやし農園の直売所（見沼野菜販売センター）で販売中です！ご来場お待ちしています。 https://kobayashinouen.net/ 変わり種のじゃがいもは数が少ないので売り切れしだい終了となります。        m(._.)m