5月の宅配再開と畑の状況

4月は端境期のため、旬菜セットの宅配をお休みしていましたが、ようやく野菜が出揃いはじめたので5月より再開したいと思います。 正確には5月の連休後、5月7日(火)発送分からのスタートになります。(5月は5週ありますので、7日・14日・21日・28日の4回が発送日になります) 4月は雨不足と明け方の低温(日中は気温が高い)のため、春播きの野菜(大根、カブ、小松菜、ミズナなど)の生育がおもわしくありませんでしたが、ここへきてようやく収穫のめどが立ってきました。 畑のルッコラ。独特のゴマに似た香りがサラダのアクセントにぴったりです。 赤軸ほうれん草。こちらも生食のサラダ向き。 ようやくカブも出荷できるようになりました。 これから春の野菜(キャベツ、ブロッコリー、ズッキーニ、エンドウなど)が徐々に増えていき、あっという間にトマトやキュウリ、ナスなど夏野菜のシーズン到来になっていくと思います。

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