大根が

こんにちは 今回から、畑で育つ野菜の豆知識も、少しずつ掲載していこうと思います。 最初は、大根についてお話していきます。 畑での収穫物は、こういう形状のもあります。 今にも歩きそうですね!そしてとても短いですね… この形状になってしまう原因としては、 1:土の中にある硬いもの(障害物など)があると、成長の過程で石にあたってしまい違う方面へ伸びてしまう。 2:常に水が近くにあるとそれ以上は根が伸びにくくなる。 …*また、2については、大根の畑が昨年10月の台風19号で浸水したことが影響していると思います。   (浸水後に表面の水がひいても、地下の水分が多かったためと考えられます。) =その結果、根は太いですが短いままで生長が止まり、割れやすくなります。 私も畑でのお手伝いを通して、初めてこうした形のものをみたので、驚きました。 今後も作業を通して、疑問に感じたことなどを皆様に少しずつですが、豆知識としてお伝えできればと思います。 お読みいただき、ありがとうございました。 それでは。 小 芽 #さいたま市 #自然栽培 #無農薬 #野菜 #さいたま見沼

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野菜の変化。

こんにちは。 今年は割と暖かいほうではないかと感じておりましたが、先日は、関東地方でも初雪が観測されました。 さいたま市は、少し舞う程度ではありましたが、みなさまの地域ではいかがでしたでしょうか? 寒さが続くと、雨が降った後などは路面の凍結も心配です。 そんな矢先、畑の水たまりも凍っていました…! そして、寒さで一部の野菜にも変化が起こります。 こちらは人参ですが、変形や葉の部分が変色したり、と傷んでしまいます。 少なからず影響はありますが、とても美味しいのもあり、元気に育ってくれたと感じます。 また、菜花をまとめてブーケにしてみました。 とてもかわいらしく見えます…* 小 芽 #さいたま市 #自然栽培 #野菜 #無農薬

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2020年、よろしくお願いします。

明けましておめでとうございます。 2020年です! 昨年は、台風など悪天候の多い一年でした。 各地では、被害に遭われた方々がいらっしゃると思います。 謹んでお見舞い申し上げます。 さて、畑のお手伝いも本日から開始です。 収穫作業の途中、オータムポエムのある畑から、富士山を撮影。 快晴の日に見える富士山は、絶景です! こちらは、レタスの苗です。 暖かくなる春頃に収穫をするために、種をまいたもの。 少しずつですが、芽が出てきています。 最後になりますが、今年もよろしくお願いします。 小 芽

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