農園だより

月桃餅です 今日はクリスマスなので、久しぶりにシフォンケーキを焼きました  (^-^) ニンジン入りです～ ケーキがシンプルなので見た目華やかな鍋も♪   昨日テレビ番組で紹介されていた【バラ鍋】を真似てみました。o(^o^)o ブーケ風 スライサーでカットした紫大根と赤大根を重ねて巻くだけ！ 白菜と小松菜も並べて巻いて、隙間に長ネギも入れました。 見えないけどシメジと豚バラも… 加熱で分量減ります。 とは言っても、直径15センチの鍋いっぱい！美味しくて残さず頂きました。 味は鍋のもと  (^_^;) 紫大根、赤大根、白菜、ニンジンなど小林農園の直売、魔女のコッペンパさんで販売しています。

月桃餅です 色々美味しい季節毎日食べ過ぎてしまいます  (^_^;) こんな可愛い姿を見ると             ウキウキ(*^ー^)ノ♪ 甘いニンジンジュースもゴクゴク飲み過ぎ 生の千切りニンジン、水菜、からし菜、ハムのサンドイッチ         欲張り過ぎました   (>_<) サンドイッチは作る度々にボリュームアップ なので 今日は少し控え目に  (〝⌒∇⌒〝) ニンジンと干しブドウをフレンチドレッシングで和えて、クリームチーズ一緒に挟んでみました。 無農薬のキレイなニンジンだから      生で食べたくて   o(^o^)o スープは聖護院かぶに里芋でとろみを着けたポタージュです。

月桃餅です 毎日寒い日が続き、新型コロナで家時間が増えたので はまっています。 (〝⌒∇⌒〝) 白い大根サラダでも 少し色が入るだけで 華やかで気分もあがります♪ この時期は、紅芯大根やニンジン、赤大根、紫大根など、キレイな色が多いので   o(^o^)o スライサーで薄切り。 クルクル巻くだけで花になります           ( v^-゜)♪ 白  ～  聖護院かぶ赤  ～  赤大根緑の縁に赤  ～  紅芯大根緑  ～小松菜  (小さなものクセが無くて生でも美味しい) ＼(^_^)／Xmasパーティーで映えるかも ♪